Pinahigot kan Department of Agriculture (DA) an pagbabantay sa mga supermarket asin wet market sa bilog na nasyon tanganing masierto an tamang pagkapot asin pag-label kan frozen na karne, sa tahaw kan nagdadakulang kahaditan sa kasalbaduhan kan pagkakan asin bakong patas na mga kasanayan sa pagtitingi.
Sa sarong news release kan nakalihis na Biyernes, sinaysay ni Agriculture Secretary Francisco Tiu Laurel Jr., na pigsugo na kaini sa Agribusiness and Marketing Assistance Service (AMAS), Bureau of Animal Industry (BAI), asin National Meat Inspection Service (NMIS) na magsagibo nin mas mahigot na inspeksiyon asin siertuhon an pagsunod kan mga retailer sa tamang labeling asin storage regulations.
Sinaysay kan DA na an nagkapirang nagpapabakal an padagos na nagpapabakal nin frozen na orig komo mga sariwa, mapanlinlang na mga parabakal asin nagpapasadit sa mga lehitimong retailer asin lokal na producer.
Sinaysay kaini na an pinahigot na pagsubaybay an obhetong magdara nin transparency sa merkado kan karne, protehiran an mga parabakal, magtabang sa pagbebweltada kan kakayanang magkita an mga lokal na hog raisers sa tahaw kan padagos na pagbabago kan presyo, asin magtabang sa pagtanom kan pagdidisiplina sa supply chain kan karne.
An kasuguan an nag-aayon man sa padagos na lakdang tanganing patatagon an industriya kan orig, mantang an mga paraoma an nadidipisilan sa pagbaba kan mga presyo kan farmgate sa ibong kan saradit na paghiro sa mga gastos sa tingi.
An mga producer kan hog an presenteng nagpapabakal nin live na hogs sa PHP150 hasta PHP180 kada kilo na nag-uudyok sa DA asin mga grupo kan industriya na ilangkaw ini sa P210-per-kilo na minimum farmgate price tanganing malikayan an dugang na pagkalugi.
Maski na igwang mas hababang farmgate rates, sinaysay ni Tiu Laurel na nagtutinir an liempo sa poco mas o menos P400 kada kilo, na nagtutukoy sa mga inefficiences o bakong patas na mga gawi sa pagpepresyo sa supply chain.
Sinaysay kan DA na pinag-aadalan kaini an liwat na pagbubugtak kan maximum suggested retail price (MSRP) sa orig tanganing maprotehiran an mga parabakal.
An mga grupo kan industriya, kaibahan an Samahang Industriya ng Agrikultura (SINAG), National Federation of Hog Farmers Inc. (NFHFI), asin Pork Producers Federation of the Philippines (PROPORK), an nag-alingawngaw man sa mga kahaditan asin sinuportaran an pangapodan na ibweltada an mga taripa sa pag-import kan orig sa 40% gikan sa presenteng 25% sa irarom kan Executive Order 62.
Sinaysay ninda na an mas hababang mga tungkulin an nag-udyok sa labi na pag-import asin pigpupuga an mga lokal na producer.
Mientrastanto, an DA an nakatalaang magluwas nin adminiDA naghigot sa monitoring kan meat handling
strative circular reclassifying pork jowls tanganing masierto na maako ninda an naangkop na taripa, kasunod kan paglangkaw kan demand gikan sa mga food processor asin restaurant operator.
